Fajita en Zamora Castilla y León > España

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo. En ciertos restaurantes se asa la carne junto con pimientos y cebollas.
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Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le agregamos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos asimismo añadir alguna salsa para complementar el relleno.
La gastronomía mexicana es apreciada por muchas personas por sus sabores, aromas y texturas puesto que son una grata sorpresa para los sentidos pudiendo disfrutar de todo ello y de la mejor fajita en Zamora .
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Las fajitas en Zamora y normalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.