Fajita en Vallfogona de Riucorb

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Los nachos, los crispy tacos, crispy chalupas, chili con queso, chili con carne, chili gravy, taco rice, la papa Arizona y las fajitas son todos ellos invenciones de la gastronomía tex-mex.

Las fajitas en Vallfogona de Riucorb y generalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.

Para montar la fajita, vamos a coger las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos asimismo añadir alguna salsa para complementar el relleno.