Fajita en Manzanares

Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le agregamos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos asimismo incorporar alguna salsa para complementar el relleno.

Un plato propio de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se realizaban solo con carne de vaca, actualmente se han popularizado con carne de cerdo, pollo incluso con camarones.

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