Fajita en Carballeda de Valdeorras

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La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En algunos restaurants se asa la carne junto con pimientos y cebollas.

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Para montar la fajita, vamos a coger las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos asimismo añadir alguna salsa para complementar el relleno.

La fajita en Carballeda de Valdeorras toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de fajitas en Carballeda de Valdeorras que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.