Fajita en Arroba de los Montes

Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le agregamos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos asimismo agregar alguna salsa para complementar el relleno.

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En ciertos restoranes se asa la carne junto con pimientos y cebollas.

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Las fajitas en Arroba de los Montes y por lo general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.

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