Enchiladas en Trazo

Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y las enchiladas en Trazo donde vas a poder saborearlos en los más famosos y conocidos restaurantes mexicanos.

Las enchiladas en Trazo y en general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

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Hay algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para dorar el queso que se les ha añadido por encima, o derretir el queso con el que se las ha rellenado.

Las enchilada en Trazo ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de manera perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.

Enchiladas del suelo es una pluralidad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y compacta, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.