Enchiladas en San Cebrián de Mazote

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Las enchiladas guatemaltecas son una tostada que se prepara con picado de carne, curtido, salsa de tomate, carne de res o cerdo, lechuga del país, huevos duros, cebolla, queso duro.

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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en San Cebrián de Mazote que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

Enchiladas del suelo es una variedad en la que la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.