Enchiladas en Peñaflor de Hornija

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Enchiladas del suelo es una variedad en la que la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de enchiladas en Peñaflor de Hornija que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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Las enchilada en Peñaflor de Hornija ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños de forma perfecta trabajados dejando que cada sabor de este delicioso plato se exponga claramente y se aprecie.

Las enchiladas pueden ir acompañadas o rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o queso y de alguna guarnición auxiliar, que en general consiste en cebolla fresca picada o en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.