Enchiladas en Montejo

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Enchiladas del suelo es una variedad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

Las enchiladas en Montejo es una receta muy sabrosa y también ideal para dar un toque a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

Las enchiladas es un plato que en México se realiza con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante usando chile en su preparación y acompañada o rellena de queso o carne.

Las enchilada en Montejo toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.