Enchiladas en Millana

Por el hecho de que no todo pica, pues no todo está demasiado adobado, pues son falsas creencias y porque no solo hay enchiladas en Millana . Descubre los mejores restoranes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

Enchiladas del suelo es una pluralidad en la que la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

Las enchiladas pueden ir acompañadas o rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o queso y de alguna guarnición auxiliar, que normalmente consiste en cebolla fresca picada o bien en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.

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