Enchiladas en Merindad de Montija

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en Merindad de Montija que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

Enchiladas del suelo es una pluralidad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y compacta, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

Las enchiladas es un plato que en México se realiza con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante utilizando chile en su preparación y acompañada o rellena de queso o bien carne.

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