Enchiladas en La Cuesta

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Las conocidas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o bien de vez en cuando alguna alteración vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un tanto de queso para dorar.

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en La Cuesta que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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Las enchiladas pueden ir acompañadas o rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o bien queso y de alguna guarnición auxiliar, que por norma general consiste en cebolla fresca picada o en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.

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