Enchiladas en La Bouza

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de enchiladas en La Bouza que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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Las enchilada en La Bouza ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños perfectamente trabajados dejando que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.

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Enchiladas del suelo es una pluralidad en la que la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y espesa, y después se pone un poco en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

Existen algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para dorar el queso que se les ha añadido por encima, o bien fundir el queso con el que se las ha rellenado.