Enchiladas en Gimileo La Rioja > La Rioja > España

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en Gimileo que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
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Las enchiladas es un plato que en México se elabora con tortilla de maíz bañada en alguna salsa picante usando chile en su preparación y acompañada o bien rellena de queso o bien carne.
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Entre las enchiladas más frecuentes se encuentran: las verdes, las rojas, de mole, de frijol, de chilorio,regiomontanas, nórdicas, de mole colorado, suizas, potosinas, mexicanas, encremadas, dulces, etcétera.