Enchiladas en Cerralbos (Los)

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Las enchilada en Cerralbos (Los) ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños perfectamente trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.

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Las enchiladas pueden ir acompañadas o bien rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o bien queso y de alguna guarnición auxiliar, que por norma general consiste en cebolla fresca picada o bien en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.

Enchiladas del suelo es una pluralidad en la cual la tortilla no se fríe, se pasa por una salsa roja picante y compacta, y después se pone un tanto en el asador, se rellena de papa con queso de cuaje y crema al gusto, son más bien secas.

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de enchiladas en Cerralbos (Los) que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.