Enchiladas en Cabezarados

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Las conocidas enchiladas son un plato caliente hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o bien en ocasiones alguna alteración vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un tanto de queso para gratinar.

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Existen algunas variedades de enchiladas que son pasadas al horno para gratinar el queso que se les ha añadido por encima, o bien derretir el queso con el que se las ha rellenado.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en Cabezarados que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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