Enchiladas en Bastida (La)

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de enchiladas en Bastida (La) que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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Las enchiladas pueden ir acompañadas o bien rellenas de carnes (pollo, pavo, res) o bien queso y de alguna guarnición auxiliar, que generalmente consiste en cebolla fresca picada o bien en rodajas, lechuga, crema de leche y queso.

Las enchiladas son uno de los platos más elaborados en México y se efectúan con tortillas de maíz cubiertas en alguna salsa, las más populares son las suizas preparadas con una salsa verde con base en una crema de leche.