La Organización de la Naciones Unidas define el alimento mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos viejos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.
Dentro de un entorno caluroso, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en directo es una de las mejores formas para disfrutar de una comida mexicana en Otero .
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