La comida mexicana está considerada una de las más tradicionales en tanto que el alimento de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile siguen teniendo total vigencia.
El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de el alimento mexicana y de todas las culturas del país mexicano, por lo que es un símbolo de creencias y de identidad cultural.
Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, hierbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de la cocina mexicana en Olius comida mexicana con resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.
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Carrer Pica d'Estats 21
25006 Lleida
Spain
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