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La comida mexicana es considerada una de las más tradicionales en tanto que la comida de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente recóndito, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile siguen teniendo total vigencia.
La ONU define el alimento mexicana como un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos viejos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.
Dentro de un ambiente caluroso, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en directo es de las mejores formas para gozar de una comida mexicana en Laguardia .
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La Esperanza Kalea, 15
01002 Vitoria
Spain
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