Comida mexicana en Castejón de Monegros

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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de la comida mexicana y de todas las etnias del país mexicano, por lo que es un símbolo de creencias y de identidad cultural.

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El arte culinario de la comida mexicana es muy elaborado y está cargado de símbolos: las tortillas y los tamales consumidos diariamente forman asimismo una parte de las ofrendas efectuadas en días señalados.

Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, hierbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de la cocina mexicana en Castejón de Monegros comida mexicana con resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.

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