Comida mexicana en Benahadux

La Organización de la Naciones Unidas define la comida mexicana como un modelo cultural completo que entiende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos viejos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

La comida mexicana está considerada como una de las más tradicionales ya que el alimento de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente recóndito, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.

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