Chiles en San Cristóbal de la Cuesta

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El chili con carne es un exquisito plato que consta esencialmente de carne molida de res (o bien cerdo), frijoles rojos y tomate. Se suele acompañar de nachos y de queso amarillo tipo cheddar si bien asimismo puedes comerlo con arroz blanco y es una exquisitez.

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La forma tradicional y común de servir el chili es con tortillas frescas (panes mexicanos aplanados que se parecen a los pancakes) aunque asimismo se puede servir sobre arroz o pasta.

Los chiles en San Cristóbal de la Cuesta y en general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.