Ceviche en Zuñeda

Las recetas mexicanas del ceviche utilizan asimismo el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Zuñeda que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se utilizó la naranja agria. El aliño incluye además de esto alguna variedad local de ají o chile, sustituido por mostaza en ciertas localidades.

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