Ceviche en Villaquirán de la Puebla

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Las recetas mexicanas del ceviche usan también el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o perejil y a veces pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se empleó la naranja agria. El aliño incluye además de esto alguna pluralidad local de ají o chile, sustituido por mostaza en ciertas localidades.

Por el hecho de que no todo pica, pues no todo está demasiado condimentado, pues son falsas creencias y por el hecho de que no solo hay ceviches en Villaquirán de la Puebla . Descubre los mejores restaurantes mexicanos consultando la guía y toda la información que proporciona.

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