Ceviche en Vilar de Barrio

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El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

El ceviche en Vilar de Barrio ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños con perfección trabajados dejando que cada sabor de este delicioso plato se exponga claramente y se aprecie.

En México en el ceviche se emplea pescado de carne blanca y se cuece reposando en el jugo de limón, se sirve frío o bien a temperatura entorno, en ciertos lugares le añaden pimienta como sazonador.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Vilar de Barrio que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.