El ceviches en Sant Carles de la Ràpita y por norma general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.
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La carne del ceviche acostumbra a marinarse de manera conjunta con cebolla en gajos o picada y, conforme el país como por servirnos de un ejemplo en México, acostumbra a incluir además de esto frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.
En México en el ceviche se usa pescado de carne blanca y se cuece descansando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura entorno, en ciertos lugares le añaden pimienta como sazonador.
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Carrer Primer de Maig, 5
43870 Amposta
Spain
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Calle de Torres Jordi 0
43005 Tarragona
Spain
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Calle Fossar Vell 8
43201 Reus
Spain
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Carrer de les Gavarres,1
43006 Tarragona
Spain
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