Ceviche en Redonda (La)

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El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

Porque no todo pica, porque no todo está demasiado condimentado, por el hecho de que son falsas creencias y porque no solo hay ceviches en Redonda (La) . Descubre los mejores restaurants mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

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Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.