Ceviche en Mestanza

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Mestanza que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

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Las recetas mexicanas del ceviche utilizan asimismo el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

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