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Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, si bien históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además alguna variedad local de ají o chile, sustituido por mostaza en algunas localidades.

La gastronomía mexicana es apreciada por muchas personas por sus sabores, aromas y texturas ya que son una agradable sorpresa para los sentidos pudiendo gozar de todo ello y del mejor ceviche en Mejorada del Campo .
Por el hecho de que no todo pica, pues no todo está demasiado condimentado, pues son falsas opiniones y pues no solo hay ceviches en Mejorada del Campo . Descubre los mejores restoranes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.
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En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.
Parque Corredor 0
28840 Torrejon de Ardoz
Spain
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