Ceviche en Juslapeña

El ceviche en Juslapeña ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños a la perfección trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Juslapeña que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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La carne del ceviche suele marinarse conjuntamente con cebolla en gajos o picada y, según el país como por poner un ejemplo en México, acostumbra a incluir además de esto frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.