Ceviche en Guardia (La)

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Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Guardia (La) donde vas a poder degustarlos en los más conocidos y conocidos restaurants mexicanos.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Guardia (La) que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.