Ceviche en Chilluévar

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Chilluévar que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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La carne del ceviche acostumbra a marinarse de manera conjunta con cebolla en gajos o bien picada y, según el país como por ejemplo en México, acostumbra a incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

El ceviche en Chilluévar toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.