El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.
En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Cañiza (A) donde podrás saborearlos en los más conocidos y conocidos restoranes mexicanos.
El ceviche en Cañiza (A) ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de forma perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga claramente y se aprecie.
La gastronomía mexicana es apreciada por bastantes personas por sus sabores, aromas y texturas en tanto que son una agradable sorpresa para los sentidos pudiendo disfrutar de ello y del mejor ceviche en Cañiza (A) .
El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Cañiza (A) que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
Rúa de Joaqu
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Rúa do Porto, 7
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Padre Don Rúa 11
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