Goza del mejor restaurante mexicano donde un exigente usuario puede elegir entre burritos, quesadillas, chilis, ensaladas, nachos, fajitas, salsas y diferentes bebidas, muchas de ellas de ánima mexicana y el rico ceviche en Campolara .
Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Campolara donde podrás saborearlos en los más conocidos y conocidos restaurantes mexicanos.

El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.
El ceviche en Campolara toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.
El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Campolara que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
Calle Santa Agueda 8
09003 Burgos
Spain
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle San Pedro de Cardeña, 1
09002 Burgos
Spain
Campolara tiene 96 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 3.