La gastronomía mexicana es apreciada por bastantes personas por sus sabores, aromas y texturas ya que son una grata sorpresa para los sentidos pudiendo gozar de ello y del mejor ceviche en Campdevànol .
En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.
El ceviches en Campdevànol y en general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs innovadores.
El ceviche en Campdevànol toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se usó la naranja agria. El aliño incluye además de esto alguna variedad local de ají o chile, sustituido por mostaza en ciertas localidades.
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Platja d'Aro, Girona
Spain
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Carre Figuerola, 41
17001 Girona
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Calle Prat de la Riba 6
17310 Lloret de Mar
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17310 Lloret de Mar
Spain.
Avenida Roca Grossa, 128
17310 Lloret de Mar
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Calle Bisbe Lorenzana 9
17002 Gerona
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Barri Plan Estacion, 27
17537 Alp
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Calle Nord, 22
17001 Gerona
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Avenida Federic Mistral, 14
17310 Lloret de Mar
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