Ceviche en Cabeza de Béjar (La)

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Cabeza de Béjar (La) que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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El ceviche en Cabeza de Béjar (La) ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de manera perfecta trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

La carne del ceviche suele marinarse de forma conjunta con cebolla en gajos o bien picada y, según el país como por poner un ejemplo en México, suele incluir además frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

Ciertas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.