Ceviche en Burgui / Burgi

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El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

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El ceviche en Burgui / Burgi toma vida con una enorme variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Burgui / Burgi que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

Algunas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas pequeñísimas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.