Ceviche en Azuelo

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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en Azuelo que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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Las recetas mexicanas del ceviche utilizan asimismo el limón y el chile verde y algunas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o bien perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

Las hipótesis indican que aunque asimismo es muy común en México, la zona del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la época prehispánica.