Burrito en Villafranca de Córdoba

El burrito en Villafranca de Córdoba y en general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el mundo gracias a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

El burrito es muy común y famoso tanto para el desayuno para el alimento y se puede rellenar de un sin fin de ingredientes y versiones de rellenos conforme al gusto del comensal.

El nombre burrito probablemente se deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que de forma vaga parece la oreja de un burro, o bien por las cobijas enrolladas y bultos que los burros cargaban.

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