Tacos en Saldías

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Los tacos suelen contener algún aliño en la tortita que puede ser desde una simple espolvoreada de sal hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos.

Los tacos son de tortita de maiz, su forma acostumbra a ser redonda solo doblada en dos, y abierto por sus extremos. Se aconseja comer mientras esta caliente, o bien templados, en tanto que si la tortita se enfría, se hecha a perder.