Tacos en Pelahustán

Hoy en día los tacos se han extendido mundialmente como un tipo de comida veloz correspondiendo a una pluralidad representativa de la gastronomía texana. Es verdad que están inspirados en las costumbres culinarias de México, pero su preparación y su contenido son un tanto diferente.

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Los tacos suelen ser hechos con tortitas de harina de maíz que son más pequeñas que las tortitas de trigo y más rompibles, lo que explica que se doblen en 2 en vez de enrollarlos.

El taco en Pelahustán toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.