Tacos en El Rourell

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Los tacos son de tortita de maiz, su forma suele ser redonda solo doblada en dos, y abierto por sus extremos. Se recomienda comer mientras esta caliente, o bien tibio, ya que si la tortita se enfría, se hecha a perder.

El taco en el Rourell toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está de manera directa asociado a los ingredientes utilizados en cada zona geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o solo por salsa.