Tacos en Castro de Filabres

Los tacos son de tortita de maiz, su forma acostumbra a ser redonda solo doblada en dos, y abierto por sus extremos. Se aconseja comer mientras esta caliente, o tibio, en tanto que si la tortita se enfría, se hecha a perder.

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Los tacos en Castro de Filabres son una receta sabrosísima y también ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una auténtica comida del país centroamericano.

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Hoy día los tacos se han extendido mundialmente como un tipo de comida rápida correspondiendo a una pluralidad representativa de la gastronomía texana. Es cierto que están inspirados en las costumbres culinarias de México, pero su preparación y su contenido son un tanto diferente.