Tacos en Berlangas de Roa

El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes utilizados en cada región geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o bien solo por salsa.

Los tacos son con tortita de maiz al carbon o al estilo americano crepitante. Los pero populares son de carne asada, carnitas (cerdo), pescado, pollo y tambien de buche, tripas y cabaza.

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El taco en Berlangas de Roa toma vida con una enorme variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.