Tacos en Barañáin

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El nacimiento de los tacos procede de las tortitas con molli prehispánicas, que eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, ciertas de ellas acompañadas de frijol y chile.

Los tacos son con tortita de maiz al carbon o bien al estilo americano crepitante. Los pero populares son de carne asada, carnitas (cerdo), pescado, pollo y tambien de buche, tripas y cabaza.

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de tacos en Barañáin que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.