Tacos en Baña (A)

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El taco en Baña (A) ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños con perfección trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

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Los tacos son de tortita de maiz, su forma suele ser redonda solo doblada en dos, y abierto por sus extremos. Se aconseja comer mientras esta caliente, o tibio, ya que si la tortita se enfría, se hecha a perder.

En nuestros días los tacos se han extendido universalmente como un género de comida rápida correspondiendo a una pluralidad representativa de la gastronomía texana. Es verdad que están inspirados en las costumbres culinarias de México, pero su preparación y su contenido son un tanto diferente.