Tacos en Ataun

El taco en Ataun ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños perfectamente trabajados permitiendo que cada sabor de este exquisito plato se exponga claramente y se aprecie.

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El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes empleados en cada zona geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o bien solo por salsa.

Los tacos en Ataun y generalmente la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

Los tacos suelen ser hechos con tortitas de harina de maíz que son más pequeñas que las tortitas de trigo y más quebradizas, lo que explica que se doblen en 2 en vez de enrollarlos.