Fajita en Peraleda de San Román

La fajita en Peraleda de San Román toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

La fajita es uno de los platos más tradicionales, populares y exquisitos de la cocina Tex-Mex y del norte de México cuyos condimentos más populares para acompañarla son la crema agria, el guacamole, pico de gallo, queso y tomate.

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Un plato típico de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se realizaban solo con carne de vaca, en la actualidad se han popularizado con carne de cerdo, pollo incluso con camarones.

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