Fajita en Laperdiguera

La fajita es uno de los platos más tradicionales, populares y deliciosos de la cocina Tex-Mex y del norte de México cuyos condimentos más populares para acompañarla son la crema agria, el guacamole, pico de gallo, queso y tomate.

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Un plato típico de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se elaboraban sólo con carne de vaca, en la actualidad se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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